Dugott-galuska leves

Tegnap a Zurammal dugott-galuska levest csináltunk. Nem tudom pontosan hogyan kell leírni, de nagyon finom lett. Mivel nem annyira ismert ételről van szó, így mondtam a Zuramnak, írja le a receptet (az én reszortom csak a tészta gyúrás-nyújtás) Nagyon laktató és nem éppen Norbi update.

Hozzávalók:

15 dkg szalonna (füstölt jobb)
1 fej hagyma
2-3 db sárgarépa
2 db petrezsenyemgyökér
2 db krumpli
kis darab zeller
30 dkg liszt
1 tojás
1-1 fej paradicsom és paprika
pirospaprika, bors, só, víz

A szalonnát apró kockákra vágom és egy kisebb serpenyőben kisütöm a zsírját. A zsír felét, a szalonnákkal együtt a levesfőző edénybe teszem. A visszamaradt zsíron megpirítom az apró kockákra vágott hagymát, majd  a tűzről levéve egy csapott evőkanál pirospaprikával és egy csipet borssal összekeverem (Ezzel fogom a tésztát megkenni). Közben az apró kockákra, vagy karikákra vágott zöldségeket, a főzőedénybe már átöntött szalonnás zsíron picit megpirítom. Ahogy kicsit levet engedtek a zöldségek sózom ill. egy mokkáskanálnyi pirospaprikával fűszerezem, majd annyi vizet engedek rá ami bőven ellepi.

A lisztből, a tojásból és egy kávéskanál sóból, kevés vízzel tésztát gyúrok és kb 1-2 mm-esre kinyújtom. Ebben a gyerekek is örömmel segédkeznek. 

 Megkenem a paprikás hagymás zsírral, majd háromszög alakú darabokat vágok ki belőle, amit az egyik oldalánál fogva felgöngyölök (mint egy szivart) és csomót kötök rájuk.

Ha a zöldségek már majd nem megpuhultak, felengedem őket vízzel, és beléjük teszem a galuskákat, ill a felvágott paprikát és paradicsomot.
kb. 15-20 perc alatt készre főzöm. (Ha a galuskák feljönnek a leves tetejére akkor megfőttek.)
Esetleg (nem friss zöldségek esetén),  1-2 leveskockát lehet bele tenni.

Friss fehér kenyérrel tálalom - Jó étvágyat!

Napi puzzle

Tegnap Csongor hozta a formáját és röpke 2 perc alatt szétkapta édesapja laptopját... A billentyűket egyenként leszedegette, volt, ahol a gomb alatti kis műanyag rugót is szétfeszegette, így műszerész csavarhúzóval kellett összerakosgatni a klaviatúrát.

A képen már félig összerakott állapotban van, gyakorlatilag 2-3 billentyűt hagyott meg támpontként, és már elkezdtem visszarakosgatni, mire észbekaptam, hogy ezt meg kell örökíteni...

Na, erre szokta mondani az apja, hogy "a Pocok hobbija a károkozás"

Anyáknapja

Május első vasárnapja anyáknapja. Anyukámat köszöntöm ezzel az oldallal, amit direkt erre az alkalomra készítettem:

Felhasználtam köszönettel:  Osli: háttér, kisvirág és levél; Beedee: keret és masni; PS ecsetek a papírra + a maszkhoz

És mivel anyáknapján nem csak az anyukákat köszöntjük, Mari mamának is elkészítettem az oldalt, amit anyukámnak anno.

És hogy dédi se maradjon ki a sorból, neki is itt egy oldal, amit majd előhívatunk és jövő héten megkapja.

Felhasználtam köszönettel Jaelop design hátteret és Kimla virágját

Ha majd egyszer...

...nem leszek ennyire lusta, mint most, akkor tuti megcsinálom (megcsináljuk) ezeket:

hordozható zsebautópálya:

http://csemetedesign.blogspot.com/2011/03/zsebpalya.html

 

nyuszistatyó:

http://csemetedesign.blogspot.com/2011/03/nyuszis-taska.html

összecsukhatós kartondoboz vár:

http://csemetedesign.blogspot.com/2011/04/kartondoboz-var.html

Böngésszétek végig Noémi oldalát. Én ma akadtam rá, és még nem értem a végére a szuper ötleteknek: http://csemetedesign.blogspot.com

2x10 kg

Tádáááááááám. Harsogjanak a fanfárok, pukkanjanak a pezsgősüvegek, hadd lássam a színpompás tüzijátékok villanó fényeit: Csongor elérte a tíz kilogrammot.

Az már máskérdés, hogy másfél évvel fiatalabb öccse pont ugyanannyi (és Nimi van normális súlyban)

A hivatalos adatok:

Csongor: 10 kg, 87 cm

Nimród: 10 kg, 75 cm.

Előnévnap

Ma megérkezett a Zuram névnapi ajándéka - meg is kapta. Igen, van naptáram, és igen, tudom, hogy a névnapjáig még két és fél hónap van. Nem röhög. Egyszerűen így alakult.

Az úgy volt, hogy 3 hete menthetetlenül elszakadt a Zuram hátitáskája. Már számolni sem tudom, hány helyen néztem olyasmi műbőr hátizsákot, de egyszerűen sehol nem találok (még kézműves vásárok jöhetnek szóba, de mostanában nem jártam egy ilyen közelében sem) Zuram felvetette, hogy majd megnézi a Sampdoria* honlapján, mert ő szeretne Sampdoriás tatyót. Ő nem nézte meg, én viszont igen, és meg is mutattam neki az éppen akciós hátizsákot, hát nem volt valami nagy szám, inkább olyan futottak még kategória. Pár nap múlva leültem ismét a gép elé, gondoltam ha nem is hátizsák, valami sál (40 fokba majd jó lesz a volán buszon) vagy egyéb hasznos tárgyat csak találok. És találtam is egy sokkal klasszabb hátizsákot, persze duplaannyi áron, dehát egyekutya. Már csak azt kellett megoldanom, hogy fizetem ki, mert ugye utalni nehézkes, dombornyomású kártyám nincs, utánvéttel nem küldenek, VISZONT lehet Paypallal** fizetni. Már korábban is szemeztem vele, de nem mertem belevágni, a regisztrációba és az utalásba. Most viszont a szükség nagyúr ugye (de aki nem hiszi, járjon utána és különben is, ami késik nem múlik) Nos, végül sikerült a paypalt beizzítani és utaltam és vásároltam és fizettem (és milyen jó, hogy van a jóságos Google-fordító, hogy legalább nagyjából értettem, mikor mit kell írni -az olasz tudásom meglehetősen gyér) és ma reggel csöngetett a FedEx futár. Persze Zuram ma szabadságon van, így rögtön lelepleződtem, igaz, nagy örömömben nem is nagyon kellett kéretni magam (ha dolgozott volna ma, akkor délelőtt kiörömködöm magam és jól eldugom és kihúzza névnapjáig, dehát így... esélyem se volt)

És íme ő:

Hát, boldog névnapot. Így jóelőre!

----------------------------------------------

*U.C.Sampdoria: olasz focicsapat

**Paypal: virtuális folyószámla

Húsvét

A húsvét kéremszépen jól telt. Kicsit nehezményeztem, hogy délelőtt borongós és kifejezetten hűvös idő volt, délután meg a klímát is be kellett kapcsolnunk, mikor hazafelé fonnyadtunk a kocsiban (éppenséggel lehetett volna fordítva is, délelőtt jóidő, délután felhős) Nade legalább nem áztunk meg. Idén én is elkísértem a fiúkat, legalább együtt voltunk. Nándi ügyesen mindenhol mondott verset, hol a rövid, hol a hosszú verziót. Csongi nem csillogtatta meg ebbéli tehetségét, leginkább valamelyikőnk ölébe, nadrágja mögé stb húzódott. Nimi nem értette, mire fel ez a nagy felhajtás, de mindenhol kóstolt egy kis pogácsát, kalácsot stb.

A fiúk mindenhol ettek legalább egy fél csokinyulat, és még így is két szatyornyi tojással, nyúllal, csibével, báránnyal tértünk haza.

És ha már "élménybeszámoló", itt van a  cewe eheti kihívásra készült oldal, a fiúk locsolkodós képével (épp bebocsájtásra várnak a lányos házhoz, ahova történetesen vissza kellett mennünk később, mert a csajok még aludtak. Mire visszaértünk, nálunk a két kicsi szunyált be az autóban):

A téma ezen a héten a húsvét. Csak így. Semmi megkötés, semmi flanc. Pedig gondoltam, Krisssz majd belevisz egy csavart, hogy nem szerepelhet rajta nyúl, tojás és csibe sem, és lelki szemeim előtt már összeállt egy szaloncukros húsvéti oldal is (na, jó, nem is) Felhasználtam köszönettel Icka Spring, easter, bloom készletét

Vissza a jövőbe... II.

A csudába, ezek lemaradtak...

Én a lépcsőn. Na, ezt nagyon nem sikerült eltalálni, mert az eredetin kinyújtottam a lábam. Hasizom híjján ezt most nem sikerült megvalósítani (lépcsőn is alig fért el a hátsóm...)

És volt-lett konyharészlet*. (anyum morgott is, hogy miért épp a legnagyobb munka közepette**  fotózom a konyhát, legalább pakolnánk el stb. stb. stb.)

Az évszámot egyik képnél sem tudom, de majd a szülők kisegítenek :)


----------------------------------------
*a szép konyhabútort az új képen a nővéremék készítették
**épp a képviselőfánk készült. Nyaaaamm, isteni lett!

Vissza a jövőbe...

... azaz Back to the Future - ez a címe egy projectnek, amit egy fotós hölgy csinált. Érdemes megnézni a linket, szerintem fantasztikus! A Zuram mutatta néhány hónapja, és teljesen odáig voltam, meg vissza. Ki is választottam néhány képet, amit szerettem volna újrafotózni, és most sikerült is megvalósítani párat. Na, persze nem annyira profi módon, mint a mellékelt link, nem retusáltam rajta semmit (színeket, tónust lehetne hasonlóvá tenni) és a ruhák sem hasonlítanak, de kezdetnek nem rossz.
És a lényeg: nagyon jó móka. Annyit nevettünk közben :) Ha van lehetőségetek, próbáljátok ki!

A nővérem és én. Kb 26 év távlatából

Anya és lányai

Húsvét

Mindenkinek kellemes húsvétolást kívánunk!